2006年04月

合成実験9

第9回目です。今週はちょいとすぺさるキラキラ
初のスポンサー様がつきました拍手
ここの常連の&さんにスポンスしていただきました。

では本題
本日の食材
DVC00075.jpg
はい、お酒です。
考えてみればアルコールでの実験も初です。


沸騰させると部屋中が酒臭い・・・
少し嫌な予感はします。臭いものにいい思いではない...orz


合成!!
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まぁ見た目は普通です。
この時点では意外と酒臭くないです。


実食
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再度嗅いでみる。

・・・スンスン・・・


ぐっはぁ!!

これはきつい!
脳天まで突き上げてくる凄まじい臭い…
刺激臭

麺を一気にすするのは無理です。
臭いに耐えられません・・・
仕方ないので少しずつ口に運ぶことに、

つゆは更にすごい…
普通にお酒です。

初めは食えたもんじゃないと思いましたが食べていくうちに変化が…
だんだん食えるようになる。
て言うか美味しい!?

キ、キ、キ
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
食べているうちに酔っぱらったみたいです。
アルコールパワーで味覚がバカになります。
そして若干ハイになれます電球
食えば食うほど深みにはまる…
いろんな意味で危険です。

更に発見、
つゆがしょっぱいのでつまみがいらない!
酒そのものが肴、これは画期的!!
しかしオススメはしない


評価
味:★★★
アルコール:★★★★
依存性:★★☆

お酒は二十歳になってから


スペシャルサンクス&さん
実験への協力ならびに参加、ありがとうございました(*´Д`*)

検証実験4

今日は給料日笑顔
そんなわけでちょっとだけ贅沢して
高いカップめんを食べようと思います。
DVC00071.jpg
汐留らーめん汐留塩味
って…
「しお」多すぎ

なんとこれ1つ¥298
カップルードル2つ買えます。安いとこなら3個買えます…
THE貧乏人の発想...orz

具にハンバーグが入っているという変り種
いったいどんなんでしょう。
期待と不安に抱かれつつお湯を注ぐ…


・・・4分後・・・


完成!!
DVC00072.jpg
結構ハンバーグがでかいですキラキラ

実食
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ずるずる
  ・
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旨し!!
流石に値が張るだけのことはあって味もよいです。
ここ最近のカップメンではトップ3に入るぐらいいい味してます。
麺がノンフライで食べた食感が生麺に近いです。
スープは少し(梅しそ?)の風味がします。あっさりしていて飲み干せる。

で、気になっているこれ
DVC00073.jpg
これもなかなかイケてます。
ラーメンにハンバーグという斬新な発想、でも結構合います。

評価
味:★★★★★★★★
麺:★★★★★★
スープ:★★★★★★
おそらく魚介系のダシであっさり、でもしっかり
具:★★★★☆
斬新な発想は◎レトルトなので限界を感じる部分がある。

検証というかただの道楽
でもいいんです。
どうせどれも中身なんてないんですから(゚∀゚ )アヒャ

合成実験8

皆様のおかげで、このブログへのアクセス数が500を超えました拍手
ご支持誠にありがとうございます。

ではでは今週の実験報告
本日の食材
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スウィーツに挑戦です。
ハイリスクローリターン
しかし日本人は古来よりすいかしるこなど甘いものには塩分を加えて食べています。
そのわずかな可能性に賭けてみようと思いました。
なので今回は甘いものを作ることが目的です。
うどんをデザートに!!
これが今回の目標です。



合成!!
DVC00068.jpg
買ったときからおあげが崩れてたのでちょっと見た目が悪いです。
そうじゃなくても悪い気がするのは気のせいにしといてください





実食
DVC00069.jpg
もそもそ・・・
微妙
ギリ食えるかなぁって感じ・・・
決して美味しいものではない
ほとんどおしるこの味ですが、あとからかつおだしが追ってきます。
これが本当の追いがつおってやつか!?
やはりかつおだしあんこの相性はよろしくないです。
更に液体の方が麺にあまり浸透しないようで麺が固いです。
食感もときどきボリボリしてよくない。
大半の方の予想通り失敗です...orz

評価
味:☆
甘さ:★★★★
リスク:★★★★★
リターン:無し

検証実験3

はじめに(私に)うれしいお知らせがあります。
なんとこのブログがBLOG STREETのピックアップブログに紹介されました。
おかげさまで閲覧者数が増えました。
皆様今後ともよろしくお願いします。

では本日の実験報告
正確には昨日行った実験です。
今回はなんと参加者複数による規模の大きな(?)実験です。
主に私の大学のゼミ生の方に協力していただきました。

内容はこれです
DVC00064.jpg
最近話題のカカオ含有率が高いチョコレートを食べ比べました。

では早速評価(判定者の出した結果の平均値です)

カカオ72%の評価
甘さ:★★★★★★★
苦み:★★★★
総合:★★★★★★★☆
苦めのチョコレートです。甘いものが苦手な人にオススメかも。
でもいっぱいは要らない。お菓子作りに向いてそうです。

カカオ86%の評価
甘さ:★★★★★☆
苦み:★★★★★★
総合:★★★★★★★
さらに苦味の効いたチョコレート。苦いというかあまり味がしないと感じました。
何かの隠し味に使えそうです。

そしてついに禁断の領域
カカオ99%の検証
その前にこちらをご覧あれ
DVC00065.jpg
何この注意書き?どんなに苦いんでしょう…想像もつきません
というか99%っていったら
ほとんどcacao.jpgじゃん

実食










不味い!
不味い!!
不っ味い!!

Mazuuuuuuuu!!!

粘土かこれ?
何かが盛ってあるとしか思えません。
本当に人間用の食品ですか?

以下協力者の 悲鳴 感想
nagamineさん「99%はもうこりごり…」
momocoさん「99%!!まずいってーーー!!」
BQFさん99%って、不味さ99%ってことですか。そうですか。」
皆さん おいしいコメント ご感想ありがとうございます。
評価(平均値)
甘さ:★
苦み:★★★★★★★★★☆
総合:★
ちなみに評価は人によって違います。美味しいという方も少数派ながらいます。

とりあえず皆さんの協力もありすべて完食しました。
また何かの実験に協力していただきたいと考えてますのでそのときはよろしくお願いします。

実験協力者の皆さん
nagamineさん、yassuさん、&さん、sawaさん、BQFさん、Mさん、
momocoさん、小林さん、こんさん、渡邊さん、木村さん
皆さんご協力本当にありがとうございました笑顔

なお評価詳細をこちらにアップします。
なお携帯では見れるかどうか判りません。

感想ご意見などコチラ(ホムペ)にもどうぞ
モバイル版

合成実験7

そろそろ皆様もこの実験に慣れてきたころでしょうか?
そんじゃ今週もいきましょう!
本日の食材
DVC00061.jpg
紅茶でございます。
お茶系初の実験…普通に緑茶とか麦茶でやるのもつまらないので思い切ってみました。
沸騰させると部屋中に紅茶のいい香りがひろがります(*´∀`)
これが吉と出るか凶と出るか…

合成!!
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薄っすら麺に紅茶の色がうつっています。
湯気からはいい香りがひろがります。
これがうどんと合うのかどうか…

実食
DVC00063.jpg
ズルズル・・・・・・



()



(´凵M)



(´Д`)





ピ(゜∀゜)ン!!

キタこれ!!
うまいじゃん!!
いや、ホントに紅茶の香りがいい感じ笑顔
なんか上品になった感じです。
問題のつゆも思ったより甘くはなってなくほとんど気にならない程度
おそらくこの実験初の成功

評価
味:★★★★★★
香り:★★★★★

今回やっと実験の成果が出ました。
そう、目指しているものは意外な組み合わせでおいしくすること。
決してまずい物が食いたいわけではない
これからも新たな発見を目指します。
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